Дизајн

Цооктоп: идите на индукцију

Pin
Send
Share
Send
Send


ДН

Брзо, прецизно и сигурно, индукција нуди неупоредиву удобност употребе. Уживајте иу томе: усвојите индукцијске плоче ...

Требало је мање од десет година ... Данас када мијењамо плочу за кухање, индукција је често пожељнија од зрачења или халогених пожара чак и плинских пламеника. Тржиште од 1990-их, представљало је, почетком 2000-их, 10% продаје у сектору, ау 2007. било је око 31,2%. Њена цена остаје висока (често више него двоструко већа од конкуренције) и не успорава њену прогресију. Зашто таква лудост?

Нема лонаца, нема топлоте!

Принцип индукције је једноставно: електрична струја која струји у бакреним жицама (или "индукторима") постављеним испод стаклокерамичке облоге ствара електромагнетно поље. Пролази кроз стаклену плочу и претвара се у топлину у контакту са посудом. Без лонца нема топлотне снаге: камин никада не ради празан, чак ни под напоном, и аутоматски се прилагођава тачном пречнику посуђа.

Кухање док финеса

Међутим, температура се може модулирати. Снага, одзивност, могућност тренутног пребацивања са највиших температура (до 4600 В) на најнижу (50 В), ултра фину контролу (до 17 позиција), чине индукцију ефективном и за хватање сировог материјала храну само да лагано кување и чак замени водено купатило. Његова ефикасност такође омогућава да уштедите до 30% енергије у поређењу са другим режимима кувања (напреднији су чак и већи бројеви), захваљујући топлотним губицима ограниченим на 10%, тј. 3 до 4 пута мање него са гасом, на пример. Овоме се додаје и брзина: 4 минута су довољна да доведе до прокухавања 2 литре воде, где се узима 8 са традиционалним столовима.

Лако иде

Површина се не загрева око камина, избочине се не жаре, што олакшава одржавање и елиминише ризик од опекотина у случају преливања течности на контролној табли. У сваком случају, снага и температура се аутоматски снижавају у случају прегревања (обично температура не прелази 300 ° Ц). На крају, имајте на уму да тастатура може да се закључа, спречавајући ненамерно укључивање стола и да се на неким моделима обезбеди још једна функција закључавања од неколико минута како би се олакшало чишћење стола током кувања.

А ла царте формати

Било да живите сами или са својом породицом, наћи ћете табелу за ваша мерења. Доступни су различити формати, од домина од 30 цм до 90 цм широког модела са 5 зона. Ако имате утор стандардне величине, имате избор од 4 или 3 камина са проширивом површином (до 32 цм у пречнику), дизајниран за велике посуде. Висина софистицираности, проширени и флексибилни простори за кухање који могу примити или рибарицу или неколико мањих посуда омогућавају бесплатно кориштење корисне површине. Коначно, ако сте заљубљеник у гас, знајте да постоје мешовите табеле које комбинују овај извор енергије и индукције.

Забавне наредбе

Са тактилним и интуитивним контролним панелом, столови реагују једноставним повлачењем прста и постају комуникациони. Искључиво Нефф, једно магнетно дугме, "ТвистПад" вам омогућава да изаберете зону за кување и подесите снагу (погледајте Сиде Китцхенс & Батхс Но. 2). Одвојива, ова се уклања како би се олакшало чишћење стола. Још једна иновација у Саутеру: ЛЦД екран који вас води у процесу и омогућава вам да видите време које је протекло од последње модификације камина или да сачувате 4 рецепта у меморији или да будете обавештени звучним сигналом. време је да сипамо тестенину у воду. Поклопац за стол и екстрактор такође може да ради унисоно. Преко додирне контроле интегрисане у табели која омогућава покретање поклопца (Нови) или аутоматско активирање када је плоча (Миеле) укључена. Луксуз луксуза

Погодни контејнери

Осетљива тачка: индукција захтева одговарајућу батерију за кување. Компатибилне су само посуде са дном феромагнетног материјала (означене логотипом "посебна индукција" или "Индукција класе"). То је емајлирани челик, ливено гвожђе, емајлирано ливено гвожђе, специјални вишеслојни нерђајући челик, челични нерђајући челик, алуминијум са феромагнетном подлогом. Забранити: стакло, земља, керамика, бакар, основни нехрђајући челик и чисти алуминиј. Ако сте у недоумици, тестирајте магнет: он мора остати залепљен за дно посуде. Поред тога, као и код било које електричне плоче, погодни су само контејнери са равним дном. Напустите оне са грубим или неравним дном: они могу да изгребу стаклени сто.

Да бисте проверили:

- Број и величина епидемија
- Ширина и дубина табеле (које нису стандардизоване)
- Минимална снага (45-50 В за пирјање) и максимална (између 2000 и 3500 В у просеку, за улазак) + појачивач (екстра 400 до 1500 В) на најмање једном камину за ултра брзо грејање )

Веома корисно:

- индикатор заостале топлоте
- тајмер или тајмер на једној или више зона
- директан приступ
неколико посебних овлашћења
- меморијски кључ
- одржавање топлине
- сигурносна брава

Видео: INSTALLING ELECTRIC COOKTOP. DIY Range or Stove Top Installation Instructions. (Јули 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send